Козе сирене със салата от рукола

Запечено козе сирене със салата от рукола

Продукти

100г козе сирене

4-5листа зелена салата

30-40г рукола

Сол, зехтин, лимонов сок

Начин на приготвяне

Накъсайте или нарежете листенцата зелена салата и руколата, подправете със сол, лимонов сок и зехтин на вкус. Подредете в чинията за сервиране. Може да добавите и няколко чери доматчета, разрязани наполовина. Запечете парчето козе сирене на сух тиган, докато добие златист цвят. Поставете го върху подредената в чинията салата и украсете с листенца рукола. 

Добър апетит!

Рецептата е проста и много вкусна. Аз използвах френско козе сирене, което се реже на кръгли резени. Запича се много добре  в тиган. Ако искате пробвайте и друг вид козе сирене, може да се получи. По ваш избор ползвайте и друг вид салата – айсберг, някоя от цветните или др.  Да експериментираме!

Продуктите са за една порция