Сладкиш без яйца

 

Сладкиш със сладко без яйца

Продукти

1 ч.ч. кисело мляко, 1/2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. олио, 1 бакпулвер или 1ч.л. сода за хляб, 2 ч.ч. пресято брашно, 1 бурканче сладко (с цели плодове е по-добре), 5-6 ореха(счукани или за украса на сладкиша отгоре)

Начин на приготвяне

Смесват се киселото мляко със захарта, олиото и брашното с бакпулвера. Разбърква се, получава се гъсто тесто. Накрая се добавя сладкото. Добре е сладкото да има сироп и цели плодове. Внимателно се разбърква – съвсем леко, за да не разкъсат плодовете. Орехите може да се сложат счукани в тестото или отгоре като украса, както направих аз. Тестото се изсипва в тавичка върху хартия за печене и се пече на 180-200⁰С. Изпича се бързо, за около 30-35минути, така че трябва да внимавате! Като изстине, нарязвате на правоъгълни парчета. Да ви е сладко!

Аз използвах сладко от вишни, може да сложите каквото сладко имате, но да има цели плодчета и сироп. С конфитюр няма да е добре, ще стане на каша.

Кокосови сладки

 

Кокосови сладки (кокоски)

 Продукти

200г кокосово брашно, 2 яйца, 4-5суп. л. пудра захар, 1/3 пакетче масло(от 125г.), 2-3 суп. лъжици прясно мляко, ванилия, орехи за украса

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете останалите продукти – маслото, прясното мляко и ванилията. Получава се меко тесто, което се оформя с ръце. Ако е необходимо, добавете още лъжица прясно мляко. После оформете малки топчици, като откъсвате от тестото с ръка (може леко да разточите тестото и да изрежете сладките с формички). Украсете с орехче (или друг вариант е да счукате орехите и да ги добавите в тестото). Наредете сладките в тавичка върху хартия за печене. Печете на 180⁰С докато леко порозовеят. Внимавайте, много бързо се пекат! Да ви е сладко!