Продукти:
½ ч.ч. ориз басмати, ½ ч.ч. червена леща
2-3 супени лъжици масло или гхи (пречистено масло)
½ ч.л. черен кимион смлян, ½ ч.л.куркума, ½ ч.л. синапено семе
1 ч.л. сол, щипка лют пипер по желание
Начин на приготвяне:
Загрейте маслото в тенджера с дебело дъно. Сложете синапените семена, изчакайте 1-2 минути докато започнат да пукат, добавете черния кимион и куркумата, разбъркайте и тогава добавете предварително измитите ориз басмати и червена леща. Смесете добре всички продукти, добавете топла вода в количество вода към ориз и леща 2:1. Ако искате ястието да бъде по-сочно, добавете по-голямо количество вода (има и вариант да се направи като супа – с повече вода). Захлупете тенджерата и оставете да се вари на слаб огън около 15 минути. Накрая посолете. Дръпнете от огъня и оставете да почине 10-15 минути. Да ви е сладко!
