Tuesday, May 22, 2018

Индийска рецепта - картофи със сминдух и чушки


Картофи със сух сминдух

Продукти
Картофи – ½ кг
Сух сминдух  - ¾ чаша
Сол -  на вкус
Семена от сминдух – ½ чаена лъжичка
Зелени люти чушки – 3бр.
½ ч. л. сухи люти червени чушки
Няколко листенца къри

Приготвяне
В ½ ч.ч. гхи запържете листенцата къри и семената сминдух. Долейте малко вода, добавете нарязаните зелени чушки и сухите червени чушки. Добавете листенцата сминдух и задушавайте още няколко минути. Добавете картофите, нарязани на кубчета и разбъркайте добре. Добавете ¼  чаша вода и покрийте с капак. Задушавайте, докато омекнат картофите, накрая посолете. Добър апетит!



No comments:

Post a Comment

Рулца /пурички/ с ябълка и дюля

Една много лесна рецепта – всички правим такива вкусотии, но да ви я припомня – във вариант с дюля и ябълка. Рулца /пурички/ с ябълка и дю...