Какво е самардала?
Самардалата е растение от
семейството на лука, което цъфти с красиви цветове. По света се отглежда за
украса, обикновено с други декоративни растения се оформят
красиви цветни групи. Обаче – тук има нещо интересно – у нас и в някои съседни
страни си го хапваме като подправка – употребяват се листата, които се показват
рано напролет и имат специфичен доста лютив вкус и аромат. Характерна е формата
на листата – те са дълги, триръбести и така не могат да се сбъркат с друго
растение. Дори някои хора, които
употребяват подправката, не я свързват с красивия цвят – просто цветоносът се
появява по-късно. И забележете още нещо – латинското име е Nectaroscordum siculum subsp. bulgaricum
- т.е. видовото наименование е bulgaricum - българско. През 2009 година в Брюксел на
изложението за цветя самардалата е наречена „Българското лале”, макар че у нас
не е популярна като декоративно растение.
семена от самардала
No comments:
Post a Comment