Кекс с боровинки
Продукти
3 яйца
1ч.ч. захар
1,5 ч.ч. брашно
3-4 суп. л. краве
масло меко
1 бакпулвер, 2 пак. ванилия
Боровинки пресни – ½
или ¾ ч. чаша
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се маслото, ванилията, после
брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. Кексовата смес се изсипва във форма,
намазана с масло, отгоре се нареждат почистените и измити /и подсушени след
това/ боровинки. Пече се на 1800 до готовност, като пробваме с
клечка дали е изпечено. Аз ползвах пресни горски боровинки. Кексът стана
великолепен, ухаещ на масло, с плодов вкус! Ако желаете, поръсете отгоре с
пудра захар. Да ви е сладко!
No comments:
Post a Comment