Спагети
с рукола и чесън
Едно обикновено, свежо и
засищащо ястие. Лесно за приготвяне, здравословно, подходящо и за вегани.
Руколата може да се замени със спанак или крес. Тези ароматни спагети перфектно
вървят и като гарнитура на печена риба.
Съставки
400 г спагети (за вегани - без яйца )
1 суп. л. слънчогледово олио
2 скилидки чесън, нарязани на дребно
1 средно люта червена чушка, нарязана на дребно (по
избор)
300 г дива (теснолистна) рукола
2 суп. л. соев сос
Начин
на приготвяне
Сварете спагетите според
упътването на пакета, отлейте водата. Загрейте мазнината в тиган на средна температура,
запържете чесъна и лютата чушка съвсем леко за 1-2 минути, само докато чесънът
стане златист. Тогава бързо изсипете руколата и добре разбъркайте за 1 мин.
Добавете сварените спагети и соевия сос, смесете добре всички съставки, за да
се овкусят спагетите. Ястието е готово! Сервирайте! Добър апетит!
Време за приготвяне – 15минути
За 4 порции
No comments:
Post a Comment