Баница с ябълки и сладко

 

Баница (сладкиш) с ябълки и сладко

Продукти

½ пакет кори за баница

2 броя ябълки

3-4 супени лъжици захар

1 бурканче сладко – 200 г /с каквото разполагате/

2 яйца, 1 чаена чаша прясно мляко, 40-50 г краве масло

4 - 5 ореха /по желание/

Начин на приготвяне

Намажете тавичката обилно с масло, наредете корите нагънати като за вита баница. Обелете ябълките, нарежете ги на полукръгове и наредете /мушнете/ парчетата между корите. По същия начин сложете и сладкото между корите. Добавете отгоре парченца масло. Разбийте яйцата с прясното мляко, добавете захарта /може и да не добавяте захар, в сладкото има/ и залейте баницата. Наредете отгоре и орехите.  Печете на 180-200⁰С до зачервяване. Да ви е сладко!

Дозата на продуктите е за половин пакет кори, за цял пакет увеличете двойно продуктите. Видът на сладкото е по желание, каквото имате в момента, аз сложих от вишни и касис. Захарта може да я добавите или не, зависи колко сладък  предпочитате сладкиша. Може да замените и ябълката с друг плод – круша или дюля, сигурно ще стане и с тиква, изборът е ваш!

 

 

Сладкиш със сини сливи

 

Златна есен – сезон на изобилие на пресни плодове и зеленчуци! Да се възползваме от това богатство и да си направим кекс със сочни плодове. Предлагам ви проста рецепта само с няколко съставки.

Сладкиш със сини сливи

Продукти

4 яйца

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер, 1 ванилия

Сини сливи 17-18 броя

Лимонова кора по желание

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете пресятото брашно с бакпулвера. Добавете ванилията и ако желаете, настъргана лимонова кора. Измийте и разрежете на две сините сливи, почистете костилките. Изсипете кексовата смес в подходяща форма, аз ползвах тавичка, застлана с хартия за печене. Внимателно наредете отгоре сините сливи. Печете в загрята фурна, първо при по-висока температура, после намалете температурата. Поръсете опечения сладкиш с пудра захар. Получава се приятен плодов сочен сладкиш!

Да ви е сладко!

Предполагам, че освен  сливи може да използваме и  друг сочен плод. Въпрос на вкус и експеримент!